|
Dettagli:
|
| Tipo:: | Emulsionanti, preservativi, stabilizzatori | Imballaggio:: | 25kg/bag |
|---|---|---|---|
| Forma:: | Perle ceree | Modello no:: | E471, DH-Z80 |
| Durata di prodotto in magazzino:: | 24 mesi | Colore:: | Bianco a giallastro |
| Marca commerciale:: | Vivo | Luogo d'origine:: | Canton, Cina |
| Evidenziare: | Monostearato del glicerolo del tensioattivo,Monostearato del glicerolo del latte ghiacciato |
||
Il monostearato del glicerolo del tensioattivo per gelato, emulsionante alimentare del latte ghiacciato ha distillato il monogliceride
Descrizione:
Il monostearato del glicerolo di VIVIDR è fatto da olio a base di verdura commestibile e completamente idrogenato. Il monostearato del glicerolo di VIVIDR è un additivo corrente che ampiamente si applica in alimento, medicina, farmacia, plastica, industria dell'imballaggio e cosmetici. Ha una proprietà di emulsionificazione, la disperdibilità, stabilizzazione, la resistenza di schiumatura, la resistenza dell'alterazione di amido ecc.
Specifiche:
|
|
Oggetto |
Unità |
Specificazione |
|
1 |
Aspetto |
— — |
Bianco a polvere cerea bianchiccia senza odore sgradevole |
|
2 |
Monogliceride totale |
% |
> 80 |
|
3 |
Indice d'acidità |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Cavo |
mg/kg |
≤ 2 |
|
5 |
Indice di iodio |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsenico |
mg/kg |
≤ 2 |
Applicazioni:
|
Gamma di applicazione |
Funzione |
Dosaggio suggerito |
|
Margarina |
Comunica la dispersione fine e stabile dell'acqua. |
1% degli oli e dei grassi |
|
Riduzione |
Regoli il cristallo dell'olio. |
1% degli oli e dei grassi |
|
Gelato |
Migliori la conservazione di forma. Fornisca la stabilizzazione della schiuma. |
0.3-0.5% |
|
Coffeemate |
Dia una distribuzione per ampiezza più uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto e stabilizzazione d'imbiancatura migliori. |
2-3.5% degli oli e dei grassi |
|
Bevanda della proteina |
Migliori la stabilizzazione di proteina, di oli e di grassi. Impedisca la delaminazione e la sedimentazione. Fornisca l'effetto nella bocca regolare. |
0.5-1% |
|
Latteria |
La dispersione Promote dei grassi ed impedisce la delaminazione. |
0,1%, solitamente con la portata 60 |
|
Gomma da masticare |
Ammorbidisca la base di gomma. Faciliti la miscela. Migliori la masticazione e la struttura. |
0.3-1% della base di gomma |
|
Cure personali |
Utilizzato in crema facciale, funga da emolliente |
20% della ricetta più emuslfier totale |
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
