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Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato

Certificazione
La CINA Masson Group Company Limited Certificazioni
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Rassegne del cliente
XXX molto è stato soddisfatto con Masson.

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Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato

Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato
Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato

Grande immagine :  Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato

Dettagli:
Luogo di origine: Canton, Guangdong, Cina
Marca: Vivid
Certificazione: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Numero di modello: Polvere di GMS 501, E471
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 2MT
Prezzo: Please contact sales person
Imballaggi particolari: 25 kg/sacco
Tempi di consegna: 7 - 14 giorni
Termini di pagamento: Contatti prego la persona di vendite
Capacità di alimentazione: 20,000kgs

Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato

descrizione
Nome del prodotto: Ingrediente del forno certificato: HACCP, ISO, HALAL, CASCER
Aspetto: Bianco alle perle ceree bianchiccie proprietà: emulsionificazione, dispersibilityetc.
Monogliceride totale: 60% - 76% Applicazione: Gelato, ecc. d'accorciamento.
Evidenziare:

ingredienti del forno

,

ingredienti di cottura

 

Stabilizzazione della schiuma dell'ingrediente del forno del monostearato del glicerolo di salute per il gelato

 

 

Descrizione:

 

LaR VIVA del monostearato del glicerolo è fatta da olio a base di verdura commestibile e completamente idrogenato. LaR VIVA del monostearato del glicerolo è un additivo corrente che ampiamente si applica in alimento, medicina, farmacia, plastica, industria d'imballaggio e cosmetici. Ha una proprietà di emulsionificazione, la disperdibilità, stabilizzazione, la resistenza di schiumatura, la resistenza dell'alterazione di amido ecc.

 

 

Specifiche:

 

 

Oggetto

Unità

Specificazione

1

Aspetto

— —

Bianco alle perle ceree bianchiccie senza odore sgradevole

2

Monogliceride totale

%

60-76

3

Indice d'acidità

mg KOH/g

≤ 3

4

Punto di fusione

Approssimativamente 58

5

Indice di iodio

g/100g

≤ 3

6

Arsenico

mg/kg

≤ 2

 

 

Applicazioni:

 

1. Margarina

    Funzione: Comunica benissimo e dispersione stabile dell'acqua.

    Dosaggio: 1% degli oli e dei grassi

 

2. Accorciamento

    Funzione: Regoli il cristallo dell'olio.

    Dosaggio: 1% degli oli e dei grassi

 

3. Gelato

    Funzione: Migliori la conservazione di forma. Fornisca la stabilizzazione della schiuma.

    Dosaggio: 0.3-0.5%

 

4. Coffeemate

    Funzione: Dia una più distribuzione per ampiezza uniforme del globulo di grasso con conseguente effetto e stabilizzazione d'imbiancatura migliori.

    Dosaggio: 2-3.5% degli oli e dei grassi

 

5. Bevanda della proteina

    Funzione: Migliori la stabilizzazione di proteina, di oli e di grassi. Impedisca la delaminazione e la sedimentazione.                                Fornisca l'effetto nella bocca regolare.

    Dosaggio: 0.5-1%

 

6. Latteria

    Funzione: La dispersione Promote dei grassi ed impedisce la delaminazione.

    Dosaggio: 0,1%, solitamente con la portata 60

 

7. Gomma da masticare

    Funzione: Ammorbidisca la base di gomma. Faciliti la miscela. Migliori la masticazione e strutturi.

    Dosaggio: 0.3-1% della base di gomma

 

8. Cure personali

    Funzione: Utilizzato in crema facciale, funga da emolliente

    Dosaggio: 20% della ricetta più emuslfier totale

 

Dettagli di contatto
Masson Group Company Limited

Persona di contatto: Mr. Ben Yiu

Telefono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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