Dettagli:
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Luogo di origine: | Guangdong, Cina | Certificazione: | FSSC22000 , ISO, Halal |
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Applicazione: | Pane, dolce | Nome di prodotto: | Emulsionante del dolce dello PS di Yichuang |
Aspetto: | Pasta spessa|solido cereo | Colore: | Marrone pallido|giallo |
Gusto: | poco grasso|Neutrale | Uso: | per produrre pane |
imballaggio: | 10Kg /barrel | Durata di prodotto in magazzino: | 24 mesi |
Evidenziare: | Emulsionante del pan di Spagna,Rolls svizzero ha mescolato l'emulsionante del dolce |
Gel di schiumatura del dolce dell'emulsionante del dolce dello PS dell'emulsionante alimentare misto svizzero di Rolls per il pan di Spagna
Descrizione:
L'emulsionante del dolce dello PS «di Yichuang» seleziona le materie prime di alta qualità, ricerca e sviluppo da Qilequ, utilizzato in pan di Spagna medii e di grado superiore, emulsionante del dolce dello PS può riduce il tempo dei prodotti, fornisce il gusto umido e l'aroma puro per i dolci, ha prestazione in prodotti, la stabilità, emulsionante di eccellenza, anche può prolungare la durata di prodotto in magazzino.
Descrizione di prodotto:
Aspetto: | Pasta spessa |
Colore: |
Marrone o giallo pallido |
Gusto: | Neutrale, poco grasso |
Specificazione:
Potere schiumogeno (%): | ≥250 |
Arsenico (mg/kg): | ≤2 |
Cavo (mg/kg): | ≤2 |
Caratteristica:
1. più breve tempo di aumento
Spumando con il lavaggio dell'uovo a tempo il periodo ridotto, mescolantesi in 3-4 minuti, 7-10 minuti possono essere finiti.
2. ingrandica il volume di aumento
La latta del volume ingrandice l'emulsionante del dolce dello PS di post-utilizzazione 10%-20%
3. struttura interna più fine
Il dolce hanno struttura interna più fine ed il più saporiti
4. sapore fragrante ricco
Evidenzi il sapore del dolce
5. effetto nella bocca regolare
Inumidito e lubrificando, effetto nella bocca regolare
Metodo di applicazione:
1. Aggiunga nel carro armato misto prima di scalpore la dimensione
2. aggiunga con acido quando producono il pane
3. aggiunga con acido quando fanno il dolce della luna
4. aggiunga con le patatine fritte quando fanno il dolce croccante
Posologia:
1. dolce - aggiunga 3% -5% della farina, ma non più di 3% del prodotto finito totale
2. pane – aggiunga 1%-2% di farina
3. il dolce del MOO aggiunge 5% di farina
4. dolce croccante – aggiunga 0,3% di farina
Persona di contatto: Mr. Ben Yiu
Telefono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625